Il y a quelque chose de spécial dans les vacances. Ils sont ressentis dans tout le corps bien avant et l'expérience des célébrations précédentes stimule l'imagination pour aborder à nouveau une expérience personnelle. – lui-même! – ou avec d'autres. Pâques y appartient avec tout son contenu et le sens que vous avez choisi. On peut absorber les événements dramatiques de la Bible avec la crucifixion et l'espoir de la résurrection où le sauveur n'a pas été brisé.. Alors soit. Vous pouvez parcourir les coupures de journaux et comparer avec le combattant de la liberté russe Alexei Navalny, qui a été tué par le régime Poutine il y a quelques mois. L'enfer en Ukraine ou à Gaza. Ou pourquoi ne pas profiter de l'instant présent dans la pièce de théâtre « Pâques » d'August Strindberg., à partir de l'année 1900, où le fils de la famille tourmentée rentre à la maison, accroche son pardessus et dit: C'est comme s'il portait les chagrins et les soucis de tout l'hiver. L'usure se transforme en quelque chose de nouveau et de tant attendu. C'est comme sortir de la vie quotidienne, enfilez la salopette et dirigez-vous vers Grundsjön. Tu rencontres l'espoir, la paix, le silence – et lui-même. Une tradition durement touchée!
La partie de pêche est le moment qui se produit lorsqu'elle est en cours et s'étend des deux côtés avec le désir et le désir du retour.. C'est plus que ce que nous retirons normalement de nos autres expériences.
La météo sera ce qu'elle sera et parfois ce seront des sujets dont on se souviendra quand on dira “Vous souvenez-vous de ce jour où nous étions à Grundsjön ?. À Pâques!”
La mémoire est un actif détenu dans l'original! Comme l'expérience du repas de Pâques. Vous souvenez-vous?

Pâques est la plus grande fête de pêche de notre tradition et sur la table de Pâques à Långå, les délices tirés des eaux douces sont servis.. La perche fumée est l'un des points forts des entrées. corégone fumé, une délicatesse. Sikrom, une sensation! Œufs brouillés au lac fumé, aussi. En fait, plus savoureux que l'anguille, si quelqu'un se souvient de son goût avant que la pêche désemparée y mette un terme. Le foie de lac est un délice. Retirez délicatement la vésicule biliaire jaune-vert. Congeler pendant au moins quatre jours. Laisser mijoter doucement dans de l'eau salée, ou une friteuse à beurre dans une poêle suffisamment chaude. Servi avec de la ciboulette hachée sur du pain croustillant beurré. La salle des laques! Congeler pendant quatre jours, Tina, retirer les membranes au bain-marie, ils, vidanger dans le filtre, salta, poivre, servir sur des toasts beurrés, pain blanc, avec de l'oignon rouge haché et une petite cuillerée de crème fraîche et peut-être une petite pointe d'aneth. Fabuleuxment bon! Beaucoup jettent les draps, vers une meilleure connaissance. Il est permis de demander à le recevoir, parce que tu sais mieux. Contrairement à de nombreuses eaux, les niveaux de métaux lourds présents dans les poissons sont à peine mesurables..
Joyeuses Pâques à vous tous de la part du conseil d'administration et des employés des opérations de Långåfisket!
Helgi Jonsson