Langa FVOF lancements par Långåfisket deux nouvelles marques: Långåsik et long corégone.
Ce sont les captures du projet Grundsjö qui doivent être commercialisées et vendues avec la livraison de corégone non traité directement de la plage ou sous forme de corégone surgelé dans des emballages de taille appropriée pour une transformation ultérieure par des entrepreneurs ou des utilisateurs finaux.. Il en va de même pour Sikrom, qui est retiré fin octobre..
Le corégone des grands fonds est de très bonne qualité et constitue un excellent poisson de consommation.. Son poids moyen est d'un demi-kilo, ce qui le rend adapté à la commercialisation sous forme de corégone fumé ou sous forme de portions de poisson en filets auprès du client final..
Le Sikrom est un mets délicat qui n'est pas loin derrière le célèbre rhum Kalix en termes de popularité.. Dans le commerce, le sikrom se situe généralement dans une fourchette de prix comprise entre 600 et 800 couronnes par kilo.
Des logos pour les deux produits ont été développés et des fiches produits sont disponibles pour ceux qui sont intéressés.
Envoyez votre manifestation d'intérêt à info@langafisket.se
La pêche au corégone a commencé dimanche dernier et se poursuit de manière intensive jusqu'en septembre.. Ensuite la pêche se fait avec des filets flottants, qui font six mètres de profondeur. Ils sont blanchis à la chaux 24 heures sur 24. Il s’agit d’une réduction ciblée de la pêche au corégone, parce qu'il est en concurrence avec Grundsjörödingen. Héla 97 % des prises sont du corégone. À peine un pour cent est char, dont la majorité peut être réintégrée. Le reste c'est de la truite, la perche et le lac. Cela signifie qu'il y a une grande précision dans la pêche. L'année dernière, un peu plus d'une douzaine ont été débarqués 10 000 sikar.
De septembre à novembre, la pêche sera pratiquée au Great Russian. Comme auparavant, c'est le spécialiste Per-Arne Holt-Seeland qui est embauché pour la pêche et livre son expertise.. Allan Blomkvist, vice-président du conseil d'administration de Långå FVOF, est le projet. Per-Ola Persson, Gardien de la rivière de Långåfisket, participe à la pêche.
Un conteneur réfrigérateur/congélateur a été acheté et est garé près du barrage sud de Grundsjön afin d'obtenir le meilleur emplacement pour la manipulation., congélation et déchargement.
Le projet sur les eaux souterraines est géré et financé par Fortum Generation AB, Härjedalen, Långå FVOF et le conseil administratif du comté de Jämtland.